Wie dezer dagen De Pannenfabriek in Echt bezoekt, kan daar een wat dubbel gevoel aan overhouden. Enerzijds wordt er links en rechts nog flink gewerkt om alles op tijd klaar te hebben voor de officiële opening komend weekend, anderzijds draaien diverse zaken inmiddels al op volle toeren. Belangrijke spelers als de Jumbo Foodmarkt en Bakkerij Jos Puts openden eerder deze week al hun deuren.
Een hoogwerker bevestigt nog een lichtreclame aan de gevel. Eigenaresse Chanou de Boer van De Pannenfabriek legt het tafereel vast met haar smartphone. Even later vertelt ze over de laatste voorbereidingen. Maar ook dat na de opening De Pannenfabriek nog verder wordt ontwikkeld en uitgebouwd. Er blijken nog genoeg plannen te zijn.
Lees ook: De Pannenfabriek in Echt bijna af: ‘Ik ben echt overtuigd dat het slaagt’
Zusjes aan het roer
Slenterend over het terrein worden je zintuigen geprikkeld door de verschillende etensgeuren. En daar horen ook bakwaren bij, immers Bakkerij Jos Puts gaat er prat op dat de eigen desembroden ter plaatse worden gebakken. Verantwoordelijk daarvoor is Mirron Küppers (25), die samen met haar oudere zus Aniek (31) aan het roer staat van het bakkersbedrijf uit Ohé en Laak. Een familiebedrijf en inmiddels toe aan de vijfde generatie. De liefde voor het bakkersvak kwam overigens niet vanzelf vertellen de zusjes, maar uiteindelijk kroop ook hier het bloed waar het niet gaan kan.
Jumbo zoekt het groots
Een paar deuren verder is er volop bedrijvigheid in de Jumbo Foodstore. Martijn Dijsselbloem kwam als assistent-filiaalchef over uit Brabant. Het familieconcern telt inmiddels 13 van dit soort grote vestigingen, Echt is de eerste in Limburg. Met een oppervlakte die gaat richting de 3.000 vierkante meter is de supermarkt drie keer zo groot als een gemiddelde supermarkt, zo geeft hij aan. Dat dat voor enige reuring zorgt bij de plaatselijke concullega’s is duidelijk. Naast veel verse etenswaren mikt de keten op streekproducten met onder andere ijs van Clevers en Thorns witbier.
Tekst gaat verder onder foto
Foto: Marcel Boreas
Luchtige capriolen
Terwijl het ondertussen steeds drukker wordt op het immense parkeerterrein is de uit het Belgische Hasselt afkomstige Lieselotte Hansoul actief onder de overkapping. Samen met een collega is ze druk aan het zwaaien en zwieren op en aan een stevige stellage. Oefenen voor een act voor zaterdag tijdens de opening, verraadt ze. Acrobatiek in de lucht. Want, zoals De Pannenfabriek eerder al communiceerde, er staat Echt en omgeving een spetterend openingsweekend te wachten. Te hopen valt alleen dat dat spetterend niet zozeer betrekking heeft op de weersomstandigheden.
Lees ook: Programma opening Pannenfabriek Echt gepresenteerd: verenigingen uitgedaagd
Foto: Marcel Boreas
Het bericht Video: De Pannenfabriek Echt: tussen laatste voorbereidingen en opening verscheen eerst op VML Nieuws.